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(続)クエ鍋コース(旬菜旬魚 きくの)

仲居さんを通して料理人に聞いた話では、これは背びれの骨。
全長１メートル弱。重さはおよそ２５ｋｇとのこと。
尚、クエは養殖も出来るそうだが、この店では天然物を出している。


この雑炊、とんこつスープに見えてしまう―笑。
メチャクチャ美味しかった。
満足。


お店のメニュー。
この日注文したのは、天然本くえ鍋コース(極)。税抜 8,700円
飲み放題 ＋2,000円(2時間)他もあったが、食べる方に忙しかったので飲み放題はせず。

<参考>
・「旬菜旬魚 きくの」のサイト
旬菜旬魚 きくの
・食べログのサイト
旬菜旬魚 きくの
・お店を決めるのに参考にしたサイト
大阪のクエ鍋ランキング★地元民おすすめ10選


Mar.25(Mon)18:31 | Trackback(0) | Comment(0) | グルメ | Admin

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