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勝貴屋のポン酢

大阪でポン酢と云えば、知らない人がいないほど人気なのが旭食品の旭ポン酢
しかし、大阪のポン酢はこれだけではない。

大阪市平野区平野流町４丁目で、夫婦二人でポン酢を手作りしている勝貴屋(しょうきや)という店がある。
激ウマなポン酢を求めて…大阪の『勝貴屋』

画像がそのポン酢。


日頃、我が家で愛用しているポン酢は、ミツカンのかおりの蔵 丸搾りゆず
これと比較すると、勝貴屋の方が味が濃くて塩辛い感じ。

ちなみに、「勝貴屋」の屋号だけど、夫 勝さんと、妻 貴子さんの名前が由来という。


Jun.11(Tue)19:16 | Trackback(0) | Comment(0) | グルメ | Admin

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