| 西六甲横断_牧場のみち(弓削牧場)15 |
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左、餌の乾草を食べる牛と、水を飲む牛。(右)
いずれも人間に例えるなら小学生クラス。
乾草は全量アメリカから輸入していると聞いた。
それにしても、この乾草を食べて牛乳が出来るわけだが、大地に草が生え、その草を牛が食べて牛乳が造られるというプロセスが不思議に思えてしまう。
草がどうして牛乳になる？
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こちらの牛たちは、人間に例えるなら中高生クラス。
暑いので木陰で涼んでいた。
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「ヤルゴイ」と呼ばれるチーズハウスにやって来た。
「ヤルゴイ」とは、厳冬期を経て春一番にモンゴルの草原に咲く花の名前。
冬を越え、衰えた家畜がそれを食べて元気を取り戻すと言われるハーブ。
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チーズハウスにはレストランもある。
せっかく訪れたので、ミルクを注文した。
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日頃飲んでいる ならコープの牛乳と比べると甘く感じた。税込324円ナリ。
右上の水は、例の地下200mから汲み上げた水。美味しい。お代わりした。こちらは無料―笑。
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8月28日（日）21:09 | トラックバック(0) | コメント(0) | 山歩き | 管理
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