| 西六甲横断_牧場のみち(弓削牧場)14 |
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牛たちの毎日の暮らしについてお話されるオーナーの弓削さん。
色々と興味が湧くお話を聞かせていただいた。
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搾乳ロボットの前で牛の状態をチェックする従業員の女性。
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仔牛小屋・放牧場へやって来た。右奥が放牧場。
説明書きによると、この小屋の仔牛は、生後３～４ヶ月。
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人間だと小学生クラスという。
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流石にここまで近づくと臭いが凄い―笑。
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8月27日（土）20:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | 山歩き | 管理
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| 西六甲横断_牧場のみち(弓削牧場)13 |
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牛舎・搾乳ロボットの方向へ行ってみる。
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この牛は、生まれてまだ間がないと聞いた。
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何と、8月17日に生まれている。僅かに3日前。
オスだが、オスの牛は牛乳が出ないはず！？
この牛の運命やいかに！？
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これが搾乳(乳しぼり)ロボットと呼ばれるもの。
ロボットの向こうに牛の姿が見える。
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説明書き。
１日２回、自らの意志で、このロボットのところへ来るという。
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8月27日（土）20:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | 山歩き | 管理
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| 西六甲横断_牧場のみち(弓削牧場)12 |
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オーナーの奥さんが機転を利かし、ミルクソフトクリームの販売を11時を待たずに開始された。
で、私が一番乗り―笑。
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これがミルクソフトクリーム。
この牧場では、単にソフトクリームと呼ばず、ミルクソフトクリームと呼んでいる。
しかし、通常、ソフトクリームには、ミルクを使うと思うが・・・。
私が知らないだけだったのかもしれない。
ミルクを使わない、植物性油脂を原料とした生クリームのような食感のソフトクリームがある。
思い起こすと、そのようなソフトクリームを食べたことがある。
そういえば、価格も違っていた。
これに関連して、珈琲に入れるフレッシュだが、これはミルクではない。
これと同じことだろう。
コーヒーフレッシュの成分・添加物の危険性！牛乳と生クリームは入っていない？ | 健康一番
なので、正真正銘のミルク入りソフトクリームということになる。
食べた感想だが、当然ながら牛乳の味がした。
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オーナーのお話を聞きながら、ミルクソフトクリームを買い求めるウォーキングに参加された皆さんの列。
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女性が左手に持っている紙コップの中には、地下200mから汲み上げた水が入っている。
これが美味しかった。
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牧場での滞在時間が50分あったので、牧場の中を見学した。
(牧場到着10時30分 出発予定11時20分)
この滞在時間に対して、参加者の中から「長すぎる」という意見が出た。
これに対し、リーダーが、一旦、滞在時間を10分短縮された。
しかし、ソフトクリームの待ち時間や、牧場内の見学などで、結果的に時間オーバーとなり、予定通り50分間滞在した。
また、リーダーはこの件に関連し、当会は、ただ歩くだけの会ではなく、見学すべきところは十分時間を取ると話された。
いろんな意見があると思うが、私はこれに賛同できる。
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8月27日（土）20:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 山歩き | 管理
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